El chef Enrique Olvera incendió las redes sociales luego de que hiciera una crítica a los comensales que piden limón y chiles toreados para acompañar la comida de autor.
En una columna de opinión publicada este domingo 9 de agosto en el diario Reforma, Olvera trató de hacer una analogía sobre el mal gusto de los comensales al pedir chiles toreados para acompañar un fetuccini y la necesidad del "pueblo" de tener gobernantes que asuman responsabilidades.
Asimismo, Olvera aseguró que no se debe anteponer "el mal gusto" ante el trabajo de otros, por ejemplo el de los chefs, al ponerle limón a ciertos platillos.
Y las redes sociales no se quedaron calladas ante la columna del chef y dueño de Pujol.
Jijos con el texto de Enrique Olvera.
— Alberto Lujambio (@lujambioalberto) August 10, 2020
Si son sus amigos, recomiéndenle que se dedique a cocinar y ya.
Nos sentíamos mejor antes de saber cómo se aproxima a la vida.
Haré todo lo posible por no dejarle un peso de mi dinero.
Enrique Olvera cuando le pides limones. pic.twitter.com/JKuST4VuEN
— Pablo Rendón (@pagusrendon) August 9, 2020
Quién es Enrique Olvera y porqué no está haciendo para todos unas gorditas de chicharrón???? #DéjenseAhí pic.twitter.com/2KVz6ksVa8
— Jairo Calixto (@jairocalixto) August 10, 2020
El coraje que siente Enrique Olvera cuando le piden limón o salsa para sus platillos, ese mismito sentí yo cuando presentó como tlayuda una tostada tamaño galleta habanera con ensalada encima.
— S. Ricardo Hernández Mancilla (@SergioRicardoHM) August 10, 2020
Nomás digo. pic.twitter.com/6XXRwpBUbK
El texto del chef Enrique Olvera, en el REFORMA, tiene un condimento base: El Racismo.
— Erandi S. (@ErandiSanF) August 10, 2020
La comida de los pueblos supremacistas o conquistadores, es de buen gusto. La de los pueblos sometidos: No. Pedir chiles toreados está mal, pero un sándwich de foie gras es de gente bien. pic.twitter.com/tnyFwpG8Kx
Enrique Olvera hace salsa holandesa de chipotle, pero se indigna si le piden chiles toreados para acompañar un fetuchini.
— Ulises Durán ☻ (@ulises_duran) August 10, 2020
Pinche viejo mamador. pic.twitter.com/hMSfAFt0Op
Tratando de encontrar el argumento en la "gran" columna de Enrique Olvera. pic.twitter.com/rgyKvicD9u
— Maurizio Montes de Oca (@maumondeo) August 10, 2020
